Phương thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng dùng để nấu nhiều suất cơm ngon , hấp gà, luộc thịt, hấp bánh...Dưới đây chúng tôi trình bày nội dung " Phương thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả " với mong muốn người dùng nắm được những thông tin cần thiết khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

1. Tủ nấu cơm công nghiệp là gì ? Giới thiệu về tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp cơm công nghiệp – Thiết bị bếp inox cao cấp dành cho nhà bếp hiện đại

Tủ cơm công nghiệp hay còn gọi là Tủ nấu cơm công nghiệp hay Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị chuyên sử dụng đế đáp ứng yêu cầu về số lượng thức ăn cực lớn lên đến vài trăm hoặc hàng nghìn xuất cơm trong một lần nấu nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cơm.

Ngoài tính năng chính là nấu cơm, tủ cơm công nghiệp còn được sử dụng để hấp các loại thực phẩm khác như hấp hải sản, hấp thịt gà, hấp các món bánh… Với nhiều ưu điểm vượt trội, tủ nấu cơm đang dần thay thế nồi nấu cơm công nghiệp truyền thống để trở thành thiết bị nấu nướng quan trọng không thể thiếu trong các nhà hàng quán ăn khách sạn, trường học, bệnh viện, nhà xưởng, xí nghiệp , căng tin…v.v

Hiện nay sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại. Do đó tủ nấu cơm sở hữu được cho mình một vẻ ngoài sang trọng và đẳng cấp. Đảm bảo khi bạn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp sẽ khiến cho không gian bếp của bạn sẽ trông thật đẹp mắt và thu hút , tăng tính thẩm mỹ sang trọng khi nhìn vào.

Tủ cơm công nghiệp được chế tạo nên từ inox cao cấp 304. Do đó nó có độ bền bỉ rất cao so với các dòng sản phẩm tủ hấp cơm thông thường. Vì cấu thành nên từ inox cao cấp nên tủ nấu cơm công nghiệp còn có khả năng chống ăn mòn và han gỉ rất tốt thích hợp với mọi không gian. Kết cấu tủ hấp cơm công nghiệp được thiết kế khá chắc chắn. Kết hợp với kiểu dáng đẹp mắt và sinh động.

Hiện nay trên thị trường có 2 dòng tủ cơm công nghiệp đó là dòng tủ cơm công nghiệp sản xuất trong nước và dòng tủ cơm công nghiệp nhập khẩu ( chủ yếu là nhập từ trung quốc ). Với dòng tủ cơm thương hiệu việt nam ( sản xuất trong nước ) được người tiêu dùng ưa chuộng hơn nhờ một số cải tiến kỹ thuật. Tuy nhiên tủ cơm nhập từ trung quốc cũng có những ưu điểm nhất định. Quý khách có thể tham khảo Tủ cơm công nghiệp nhập từ Trung Quốc tại đây >> https://thietbibepnguyenkhang.com/35/Mua-tu-com-cong-nghiep-Trung-Quoc-88-881.html << Tủ cơm công nghiệp nhập từ Trung Quốc

Các loại tủ cơm công nghiệp có năng suất khác nhau :

-  Tủ cơm mini

- Tủ nấu cơm 6 khay

- Tủ nấu cơm 8 khay

- Tủ nấu cơm 12 khay

- Tủ nấu cơm 20 khay

- Tủ cơm 24 khay

►Về mặt sử dụng nhiên liệu tủ cơm công nghiệp được phân ra 2 loại là Tủ cơm công nghiệp dùng gas và Tủ cơm công nghiệp dùng điện . Bên cạnh đó hiện nay công ty Thiết bị bếp Nguyên Khang còn cung cấp loại tủ cơm kết hợp sử dụng 2 nhiên liệu gas và điện vô cùng thuận tiện ( mất điện dùng gas - hết gas dùng điện ) .

- Nhìn chung hiện nay tủ hấp cơm công nghiệp đã được sản xuất với rất nhiều kích thước khác nhau. Vì vậy người dùng có thể tha hồ lựa chọn cho không gian bếp của mình những sản phẩm ưng ý.

- Về cấu tạo thì Tủ hấp cơm công nghiệp còn được trang bị với rất nhiều chiếc khay nấu cơm công nghiệp bằng inox cao cấp ( không gỉ set nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ). Người dùng có thể sử dụng các chiếc khay hấp cơm inox đó để nấu số lượng lớn cơm cùng một lúc. Đảm bảo chỉ mất một khoảng thời gian không dài bạn đã sở hữu được ngay cho mình một món cơm thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.

- Tủ cơm công nghiệp có thiết kế độc đáo an toàn , có trọng lượng nhỏ gọn. Với chân đế có bánh xe, Người dùng có thể dễ dàng di chuyển sản phẩm tủ cơm công nghiệp đến bất cứ không gian nào mà mình thích . Đảm bảo sẽ luôn trong trạng thái mới mẻ và sạch sẽ.

Cấu tạo phía bên trong của một chiếc tủ cơm công nghiệp

►Như vậy ta có thể thấy Tủ hấp cơm công nghiệp được làm hoàn toàn từ inox. Nên bảo đảm được tính chịu nhiệt, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Và đặc biệt là đạt chuẩn trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Mặt khác thì sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều mẫu mã và kích cỡ phù hợp với năng suất nấu. Tùy loại khay của tủ cơm mà mỗi khay có thể đựng được 2,5 -3,5kg gạo, do đó mà mỗi loại tủ khác nhau có thể nấu được 30kg, 50kg, 80kg hoặc 100kg , 120kg gạo

Thông Số Kỹ Thuật Của Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp

- Tùy từng loại tủ nấu cơm mà có các thông số kỹ thuật khác nhau, quý khách có thể truy cập website ThietbibepNguyenKhang.com để tham khảo thông số của từng loại tủ nấu cơm như : Tủ nấu cơm mini , Tủ nấu cơm 6 khay , tủ nấu cơm 8 khay, tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay, tủ nấu cơm 24 khay...

- Mỗi một loại tủ hấp cơm công nghiệp lại có những ưu điểm nổi bật riêng về thông số kỹ thuật. Cũng như thỏa mãn được nhu cầu sử dụng của các đối tượng khách hàng khác nhau; 

 Tủ nấu cơm công nghiệp là loại tủ nấu hấp đa năng, tuy nhiên chúng tôi cũng xin lưu ý là : tùy thuộc vào nhu cầu năng suất cần có mà chúng ta chọn lựa tủ nấu cơm cho phù hợp. Đối với quán ăn vừa và nhỏ thì bếp công nghiệp nên chọn tủ loại 40kg, những cơ sở nấu cơm cho công nhân số lượng nhân công lên đến hàng nghìn người hoặc những cơ sở nhà hàng với thực khách đông thì nên chọn tủ lớn hơn để nấu được nhiều hơn như loại tủ 20 khay, 24 khay để có thể nấu một lúc 100kg -150kg gạo

Ngày nay có thể nói, tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu đối với nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp. Từ khi ra đời dòng sản phẩm này nó đã hỗ trợ đắc lực cho chúng ta trong việc nấu nướng. Cơm sau khi chín giữ nguyên độ nóng, mùi thơm từ gạo và không phải canh nước như nấu bằng nồi cơm điện thông thường.

Cấu tạo và chức năng của Tủ cơm công nghiệp 12 khay gas điện được cung cấp bởi Thiết bị bếp Nguyên Khang

2. Phương thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả

• Chúng ta cần Kiểm tra trước khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

• Tiếp đến là Kiểm tra nguồn điện , đảm bảo nguồn điện an toàn ổn định.

• Kiểm tra mực nước trong bể chứa thanh nhiệt đã đủ nước chưa ( tuyệt đối không để cạn nước vì dễ gây cháy thanh nhiệt, hư hỏng thiết bị )

• Đối với tủ dùng Gas, nếu để bể chứa thiếu nước dễ gây thủng đáy bể chứa nước.

⇒ Trong khi sử dụng ( chuẩn bị và vận hành)

• Lấy gạo đã vo sạch cho vào khay theo theo định lượng của từng loại tủ và lượng gạo ở mỗi khay (Từ 4 – 5 Kg Gạo, tuỳ theo độ nở của gạo).

• Đổ nước vào các khay như nấu cơm bình thường và đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn.

• Đóng cửa tủ bằng các chốt cài, bật nguồn cấp nhiệt cho tủ ( Gas hoặc Điện ).

• Khi cơm chín nên chờ 5-10 phút để lượng hơi trong tủ bớt đi rồi mở cửa tủ ra, tránh trường hợp hơi nóng phả vào người gây bỏng.

• Đối với tủ dùng điện, tủ cơm sẽ tự động ngừng hoạt động khi hết thời gian đã cài đặt.Riêng với tủ dùng gas người dùng phải tự căn thời gian ).

••• Đặc biệt Lưu ý: Tuyệt đối không mở tủ cơm công nghiệp khi tủ đang vận hành, trong trường hợp cần phải mở tủ thì tắt nguồn cấp nhiệt cho tủ ( tắt tủ điện hay tắt bếp gas )sau đó từ từ mở cửa tủ tránh hơi nóng phả vào người gây bỏng

3. Vệ sinh sau khi sử dụng:

- Sau khi sử dụng tủ nấu cơm, chúng ta cần Tắt điện ( Gas ) để tủ nguội hẳn rồi mới vệ sinh, không được xịt nước lạnh vào thanh điện trở khi tủ vẫn còn đang nóng, điều này sẽ gây sốc nhiệt đột ngột và sẽ làm giảm tuổi thọ của thanh điện trở

- Vệ sinh sạch sẽ bên trong và ngoài tủ sau mỗi lần nấu. Hạn chế để cơm rơi trong tủ, lấy sạch các hạt cơm hoặc thực phẩm rơi trong tủ hấp cơm. Để đảm bảo vệ sinh và tránh làm tắc đường cấp và thoát nước ;

- Vệ sinh sạch sẽ lau khô khay cơm để nấu các lần tiếp ;

► Trên đây là một số thông tin và Phương thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả mà chúng tôi vừa trình bày cùng quý khách . Tại các tỉnh thành miền bắc, đặc biệt là Hà Nội, quý khách hàng có nhu cầu mua tủ nấu cơm công nghiệp hoặc các sản phẩm thiết bị nhà bếp khác mời liên hệ trực tiếp cùng Thiết bị bếp Nguyên Khang , đảm bảo quý khách sẽ được sở hữu những sản phẩm tủ cơm công nghiệp và các thiết bị nhà bếp chất lượng chính hãng, bảo hành bảo trì uy tín cùng giá thành sản phẩm rất phải chăng.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ :

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NGUYÊN KHANG

VPGD: Khu Công Nghiệp Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Địa Chỉ: Xóm 1, thôn An Trai, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Nhà xưởng: Ngõ 254, Đường Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0973 835 590 - 07 6467 2222 - Tel: 0333 241 086

Website: Thietbibepnguyenkhang.com