Chuối là một trong những loại trái cây nhiều người yêu thích với giá thành phải chăng thì trong mỗi mâm cơm gia đình đều có một đĩa chuối trên đó, ngoài giá trị về giá thành thì chuối cũng là một trong những loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe, trong chuối có chứa vitamin C, Vitamin A và nhiều dinh dưỡng bổ ích khác.
* Một số tác dụng của chuối đối với sức khỏe con người:
- Giải độc cơ thể Chứa nhiều Pectin, chuối là phương pháp tự nhiên giúp giải độc cơ thể rất hiệu quả. ...
- Tăng cường thị lực. Chuối chứa Vitamin C, vitamin A giúp tăng cường thị lực cho mắt.
- Giúp tăng lượng máu trong cơ thể ...
- Giảm huyết áp, chống lại ung thư, chống lại bệnh tật. ...
- Giàu năng lượng. ...
- Giúp xương chắc khỏe.
Thiết bị bếp Nguyên Khang xin cung cấp cách làm chuối sấy bằng tủ sấy công nghiệp cho các bạn tham khảo, đây là một trong những món ăn vặt mà được nhiều người yêu thích đặc biệt trong dịp tết Nguyên Đán sắp tới. Tuy nhiên muốn làm được món chuối sấy khô vừa thơm, vừa giòn thì các bạn cần phải tuân thủ các nguyên liệu cũng như các bước thực hiện như sau:
* Cách lựa chọn nguyên liệu để thực hiện chuối sấy khô:
- Chuối chín: Chuối để sấy khô cần là chuối chín bởi lúc này chuối sẽ không còn những chất gây hại cho đường ruột. Chuối chín có được lượng đường tự nhiên cũng như vị thơm ngon đặc trưng.
- Chọn chuối chín vừa phải, quả to, ngon, vỏ chuối mới chớm vàng. Không sử dụng chuối quá chín hoặc bị dập
- Chuối chín cắt khỏi nải. Tiếp đó ta nên dùng dao hoặc tay lột vỏ chuối và để vào một chiếc đĩa khô, sạch.
- Dùng dao cắt phần chuối đã bóc vỏ thành những lát mỏng nhỏ dày 3-5mm vừa phải không mỏng quá cũng không dày quá.
- Bạn có thể cắt chuối theo hình vát, hình khoanh tròn hoặc lát dọc theo thân chuối tuỳ ý thích, nhu cầu.
- Sau khi cắt xong, bạn hãy xếp phần chuối đã thái ra một chiếc đĩa riêng biệt.
- Để tránh chuối bị thâm nhiều sau khi sấy thì cần ngâm chuối trong nước lọc pha thêm chanh trong thời gian 10 phút ( hay bạn có thể pha nước cốt chanh và nước đổ vào bình xịt xịt lên chuối) với bước này sẽ không làm mất hương vị của chuối và giúp chuối không bị thâm và giữ được lâu hơn
- Sau khi làm xong các bước trên các bạn xếp chuối lên giá sấy khoảng cách giữa các miếng chuối để chúng nhanh khô hơn và không bị dính vào nhau.
- Sau đó đặt nhiệt độ sấy 65°C, sấy trong thời gian 10-12 giờ. Khi sấy xong thì độ ẩm trong máy chỉ từ 15-20% là đạt yêu cầu. Đợi khoảng 10-12h bạn có một mẻ chuối sấy khô thơm ngon bổ dưỡng rồi.
Chúc các bạn ngon miệng với món chuối sấy khô bằng tủ sấy công nghiệp nhé
============================
Mọi chi tiết xin liên hệ Hotline: 0973 835 590 để được tư vấn kỹ hơn về tủ sấy công nghiệp nhé.